近日，湖南省針對網(wǎng)絡餐飲服務行業(yè)開展了專項整治行動，旨在規(guī)范市場秩序，保障消費者飲食安全。通過全面排查和嚴格執(zhí)法，專項行動共下線不符合規(guī)定的入網(wǎng)餐飲服務提供者1623家，有效凈化了網(wǎng)絡餐飲環(huán)境。

此次整治重點圍繞餐飲服務提供者的資質(zhì)審查、食品加工過程衛(wèi)生、食材采購溯源以及外賣配送環(huán)節(jié)的規(guī)范化管理等方面展開。各級市場監(jiān)管部門依托技術手段和大數(shù)據(jù)分析，對轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡餐飲平臺進行拉網(wǎng)式檢查，對存在無證經(jīng)營、衛(wèi)生條件不達標、虛假宣傳等問題的商戶依法予以處理。

針對下線商戶，監(jiān)管機構(gòu)不僅要求其立即整改，還建立了動態(tài)監(jiān)管機制，確保整改到位后方可重新上線。同時，專項行動加強了與網(wǎng)絡餐飲平臺的協(xié)作，推動平臺落實主體責任，完善商戶準入審核和日常監(jiān)督體系。

消費者對此次整治反響積極。多位市民表示，整治后網(wǎng)絡餐飲的選擇更為透明、安全，點餐時可通過平臺查看商戶的證照信息和用戶評價，消費信心得到提升。

湖南省市場監(jiān)管部門表示，未來將繼續(xù)深化網(wǎng)絡餐飲治理，利用數(shù)字化監(jiān)管工具提升效率，并鼓勵公眾參與監(jiān)督，共同構(gòu)建安全、便捷的網(wǎng)絡餐飲服務生態(tài)。此次行動也為其他地區(qū)提供了可借鑒的經(jīng)驗，凸顯了在數(shù)字經(jīng)濟時代強化餐飲服務監(jiān)管的重要性。